W rezerwacie przyrody Čergovský Minčol obowiązuje piąty, a w otulinie rezerwatu – trzeci stopień ochrony przyrody. Rezerwat leży w granicach trzech miejscowości w trzech różnych powiatach: Livovská Huta (powiat Bardejów), Brezovička (powiat Sabinów) i Kyjov (powiat Stara Lubownia). Rezerwat został utworzony w celu ochrony typowej roślinności górskiej Karpat z elementami flory wschodniokarpackiej i skupiskami leśnymi w najwyższych partiach Gór Czerchowskich.
Na Minčol (1157,2 m n.p.m.), najwyższy szczyt Gór Czerchowskich, prowadzi przyjemny szlak, który jest zarazem najbardziej popularną trasą oraz miejscem spotkań turystów i mieszkańców czterech powiatów (Stara Lubownia, Bardejów, Sabinów i Preszów) podczas dorocznej imprezy pod nazwą Spotkanie Czterech Powiatów na Minčolu. Z wyjątkiem dwóch trudniejszych i bardziej stromych odcinków, trasa jest stosunkowo łatwa, biegnie przeważnie drogą asfaltową. Ma 9 km, a jej pokonanie zajmuje około 3 godzin. Na samym początku warto zboczyć nieco z trasy i zobaczyć ruiny imponującego Zamku Kamenica, z którego roztacza się piękna panorama okolicy.
Szlak na Minčol prowadzi przez piękne lasy, a po drodze jest kilka miejsc, w których można odpocząć. Jedno z nich znajduje się tuż za wsią, niedaleko gospodarstwa „Farma Kamenica”, gdzie można kupić prawdziwy ser owczy i bryndzę. Następnym przystankiem na szlaku może być wiata pod Minčolem, powyżej której znajduje się źródełko z orzeźwiającą wodą. Jednak najlepszym miejscem do relaksu jest ławka stojąca na samym szczycie, z której można podziwiać wspaniałe widoki, jak choćby ten na górującą nad doliną Sokolą Skałę, która – choć jest widoczna na całej trasie – dosłownie zapiera dech w piersiach. Z grzbietu widać panoramę całej okolicy, można nawet zobaczyć ruiny zamku. Trasę można przedłużyć do miejscowości Obručné, Čirč lub nawet do Bardejowa, albo w przeciwnym kierunku – górskim grzbietem do schroniska Čergov.
