Giraltovce pravdepodobne vznikli začiatkom 15. storočia. Pomerne veľa obyvateľov obce sa zapojilo do protihabsburského stavovského povstania a boli poddanými Františka Rákocziho. Ten im sľuboval rôzne výhody, preto mnohí sa nechali zlákať do jeho vojska. Po porážke povstania Františka Rákocziho v roku 1708 pri Trenčíne došlo k čiastočnému vyľudneniu obce.
V 18. storočí tu spravovali svoje majetky Krasnecovci, Podhorányiovci a Szirmayiovci. V tomto období bola v obci založená manufaktúra na výrobu fajansy a tehelňa na výrobu tehliarskych výrobkov.
Neskoro barokový kaštieľ je z 18. storočia. Postavila ho rodina Šemšeiovcov. Jednopodlažná bloková stavba s asymetrickým osovým usporiadaním na hlavnom priečelí má nad vchodom do budovy a nad niektorými oknami klenby. Kaštieľ má manzardovú strechu. Jeho zariadenie s okolitým parkom už veľa rokov slúži pre potreby zdravotníctva. V miestnostiach sú valené klenby s lunetami, pruské a zrkadlové klenby.
Kaštieľ Giraltovce je súčasťou Šarišske hradnej cesty
Zdroj/foto: mesto Giraltovce
